Фотография 39 из 60 из New 6

Комментарии к фотографиям

1. 
   Xena - 20.12.2021, 22:55

   Как выбирают всеми любимые грецкие орехи
   
   Орехи грецкие известны людям с древнейших времен. Специалисты полагают, что грецкий орешек появился около 3,5 миллионов лет назад по причине гибридизации 2 схожих видов рода Juglans. Детали на тему грецкие орехи купить оптом можно отыскать на портале.
   
   Безусловно, те орехи, которые разбивали орудиями труда люди древности, были немного другими: мелкими, разнообразной формы, с различной структурой скорлупы.
   
   Орех грецкий – продукт крайне полезный. Его необходимо употреблять регулярно, но в малых количествах. Непременно стоит включать орех в рацион людям, страдающим гипертонией и анемией. Однако чтобы достичь требуемый результат, необходимо обязательно выбирать качественный продукт.
   
   Не стоит покупать сухие, заплесневелый орешки, имеющие темные пятнышки либо сильный прогорклый аромат. В таких орехах образуются крайне опасные вещества, они продуцируют плесневые грибы – афлатоксины. Они способны вызывать сильнейшую аллергию, помимо того, они разрушают гепатоциты.
   
   Приобретая орешки без скорлупы, обращайте внимание на цвет ядер. Старые ореховые ядра желтеют, некоторые ядрышки приобретают необычный ярко-желтый оттенок.
   
   Орешки в скорлупке, когда они стали покрываться плесенью, при раскрытии образуют облачко пыльцы – такие тоже лучше не есть. Можно взять несколько орешков в скорлупке и встряхнуть – старые, просроченные, засохшие орехи гремят сильнее свежих, недавно собранных.
   
   Конечно, орешки без скорлупки удобнее, однако в скорлупе орешки сохраняются дольше. Также орехи, очищенные от скорлупки самостоятельно, всегда лучше: торговцы не могут гарантировать, что орешки не падали на землю и тому подобное. Не рекомендуется покупать очищенных орехи на открытых базарах: на них оседает грязь, а если торговля происходит возле автодороги – их ядра также поглощают опасные соединения из выхлопных газов.
   
   Приобретая орехи в пачке, непременно смотрите на срок годности. В светонепроницаемой упаковке орешки, как правило, можно хранить 12 месяцев, в прозрачной – не более 6 месяцев, если срок годности гораздо больше – такие орехи желательно положить и приобрести другие.