И да, и нет
Нотариус удостоверяет, что копия сделана с оригинала документа. Но при этом нотариус не проверяет достоверен ли оригинал документа. А при проставлении апостиля на оригинал, удостоверяющая организация проверяет, что такой документ действительно выдавался, подпись и печать соответствуют тем должностным лицам (и их подписям), которые должны были в соответствующий момент подписывать документ и т.п.
Именно поэтому чиновники часто хотят видеть заверенный оригинал и спорить с ними чаще всего очень сложно (хотя при достаточной настойчивости иногда можно).
Надеюсь, что у вас всё примут в том виде, как есть.